۷ نکته برای پخت یک لازانیای خوشمزه
تاریخ انتشار: ۱۳ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۴۴۸۷۰
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، لازانیا لایه‌های خمیری شکل است که مانند پاستا پخته می‌شود، اما چون لایه‌های لازانیا بزرگ است ممکن است برای آماده کردن آن مشکل پیدا کنید و هنگام جابه‌جایی و اضافه کردن سس و مواد لایه خمیر به هم بچسبد یا بشکند.
در ادامه به نکاتی برای تهیه این غذای خوشمزه اشاره می‌کنیم:
۱- اگر می‌خواهید ورقه‌های لازانیا هنگام جوشاندن در آب به هم نچسبند، مقداری روغن و نمک داخل آب جوش بریزید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲-هنگام جوشاندن لازانیا به کمک یک قاشق یا کفگیر آنها را به آرامی تکان دهید تا به هم نچسبند. لازانیا زیاد نجوشد، زیرا باعث خرد شدن ورقه‌های آن می‌شود.
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از ساندویچ فرانسوی مونت کریستو و گراتن مرغ و قارچ تا کراکت مرغ و پنیر پیتزا + تصاویر۳-هنگامی که ورقه‌های لازانیا را در آبکش می‌ریزید، آب سرد روی آنها بریزید تا در زمان پخت، خمیر نشود.
۴- برای تهیه لازانیا، می‌توانید از مواد میانی متفاوتی استفاده کنید؛ گوشت چرخ کرده یا گوشت ریش ریش شده، یا مرغ یا سوسیس و کالباس.
۵-برای مواد میانی لازانیا بهتر است از رب گوجه فرنگی استفاده نکنید یا بسیار کم استفاده کنید، زیرا از سس سفید (سس بشامل) استفاده می‌کنید.
۶-پیاز استفاده شده در لازانیا باید خیلی ریز خرد یا رنده شود یا از پودر پیاز استفاده کنید.
۷-اولین لایه که در ظرف می‌ریزید مقداری سس سفید باشد و بعد یک لایه لازانیا روی آن قرار بدهید.
منبع: روزنامه خراسان
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه لازانیا ترفندهای آشپزی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۴۴۸۷۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
عضو حماس: در مذاکرات به سازوکار مشخصی رسیدیم
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما عضو جنبش حماس تاکید کرد رژیم صهیونیستی بر موضوع تبادل اسیران تمرکز میکند، اما در مذاکرات سازوکار مشخصی حاصل شد.
اسامه حمدان در مصاحبه با شبکه تلویزیونی العربی گفت: هیأت مذاکره کننده حماس دو روز را در چارچوب مذاکرات جدی سپری کرد. آنچه می‌توانم بگویم آن است که حماس با نرمش همه ایده‌های مطرح شده را بررسی کرد و پاسخ‌های دقیقی با در نظر گرفتن منافع ملت ما ارائه کردیم که شامل پنج نکته است. نکته اول متوقف کردن کامل و فراگیر تهاجم علیه نوار غزه، نکته دوم عقب نشینی کامل رژیم اسرائیل از نوار غزه، نکته سوم بازگشت آوارگان و کمک‌رسانی به آنان، نکته چهارم، آغاز برنامه بازسازی نوار غزه و پایان محاصره آن و نکته پنجم تبادل اسیران است.
حمدان افزود: اشغالگران همواره تلاش می‌کنند بر موضوع تبادل اسیران تمرکز کنند و نمی‌خواهند به ایده‌های مربوط به چهار مسئله نخست پاسخ دهند. موضع پایدار ما آن است که فقط امکان دستیابی به توافق فراگیر وجود دارد. به نظر من به نقطه نزدیک در این باره رسیدیم و به رایزنی با رهبری حماس نیاز داریم، به همین علت هیئت مذاکره کننده امشب از قاهره بازخواهد گشت و پس از آن، پاسخ نهایی به ایده‌های مطرح شده ارائه خواهد شد.
او خاطرنشان کرد: درباره مسائل مشخص با میانجی‌ها از جمله آمریکایی‌ها گفتگو و بحث شد و به سازوکار مشخصی رسیدیم. این سازوکار به رایزنی با رهبری حماس پیش از دادن نظر نهایی نیاز دارد.
امام جمعه بلوک براثر سانحه تصادف درگذشت